寺地です。

我が家の朝は必ずコーヒーを淹れることになっています。

これまでも、数々のカップを使ってきましたが、今ではこの二種類が毎朝のルーティンで使われます。

妻が買ってきたFrancfrancのコーヒーマグと・・・・

これまた妻の知人が焼いてくれたオリジナルのカップです。

両方とも、肉厚なのがちょうどいいのか薄口のカップは使われなくなってしまいました。

コーヒーフィルターも、結局はペーパーからステンレスメッシュの物に落ち着きました。

ペーパーフィルターのほうが、使い終わったらぽいっと捨てれますし、抽出も早いのですが・・・。

なんだかんだで、不便を愉しむのが良いのかもしれません。手間暇かかった方が美味しいと勝手な解釈もあるのかもしれませんが・・・。

そんなわけで、毎朝お気に入りの逸品で淹れたコーヒーを飲んでいます。

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