山陰スバル株式会社山陰スバル株式会社

SHOP TOPICS

鳥取店

wasabi!

投稿日:

HP担当の寺地がインフルエンザで一週間も病欠していた為、HPのネタがありません。

 

今週は、若桜出身の中島が葉わさびについて熱く語りたいと思います。

↑中島拓です。

 

 

 

 

郡家の野菜直売所でわさびの葉っぱを見つけました。

 

葉っぱをちぎって、洗って、もみもみして・・・

 

ざるに上げた葉っぱに熱湯をかけ・・・

 

 

あとは醤油といっしょに瓶詰めして完成です!

 

中島の場合は、めんつゆと醤油のブレンドで漬けるのがすきです。

 

皆様もぜひやってみては?ごはんのお供に最適ですよ!!

 

 

 

 

 

 

記事を書いたのは寺地です!!もう出勤してますよ!!(げほんごほん)